Bolo da Bruxa
Bolo da Bruxa
o 1 xícara de mel o 1 xícara de açúcar o 1 xícara de manteiga o 5 ovos o 2 xícaras de farinha de trigo o 3 colheres de sopa de yogurte o casca de limão ralado o 1 pitada de manjericão o 1 colher de sobremesa de fermento o 2 maçãs cortadas em rodelas no sentido horizontal com casca. Bater bem os três primeiros ingredientes, acrescentar os ovos e continuar a bater. Colocar a farinha e os outros ingredientes, menos as maçãs. Untar uma forma com manteiga, polvilhar açúcar com canela, colocar as rodelas de maçãs e jogar a massa por cima. assar em forno já aquecido. Este bolo é ideal para ser utilizado nos sabás, ou quando quiser promover um encontro entre bruxas.
